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36选7 www.bfiap.com 說說埃及人的飲茶習俗?

位于非洲的埃及,也是重要的茶葉進出口國,他們喜歡喝濃厚醇洌的紅茶,但他們不喜歡在茶湯中加牛奶,而喜歡加蔗糖。埃及糖茶的制作比較簡單,將茶葉放入茶杯用沸水沖沏后,杯子里再加上許多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖,讓它充分溶化后,便可喝了。茶水入嘴后,有粘粘糊糊的感覺,可知糖的濃度有多高了,一般人喝上二三杯后,甜膩得連飯也不想吃了。埃及人泡茶的器具也很講究,一般不用陶瓷器,而用玻璃器皿,紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中,象瑪瑙一樣,非常好看。埃及人從早到晚都喝茶,無論朋友談心,還是社交集會,都要沏茶,糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。

肯尼亞人如何飲茶?

肯尼亞位于非洲高原的東北部,是一個橫跨赤道的國家,瀕臨印度洋,是屬于熱帶草原型氣候,平均海拔將近2000公尺,終年氣候溫和,雨量充足,土壤呈紅色,并屬酸性土壤,很適合茶葉生長??夏嵫僑嗣窈炔梟釷苡⒐持問逼詰撓跋?,主要是飲紅碎茶,也有喝不午茶的,沖泡紅茶加糖的習慣很普遍,過去只有上層社會才飲茶,目前一般平民也普遍喝茶,在大飯店和市面上也可看到提供飲茶的場所。綠茶在肯尼亞的出現是最近幾年的事。

摩洛哥人也有喝茶的習慣嗎?

茶從中國通過絲綢之路,又穿越阿拉伯世界,來到了北非的摩洛哥,摩洛哥人均信仰回教,不喝酒,其它的飲料也很少,于是這里飲茶之風很甚。摩洛哥人上從國王,下至市井百姓,每個人都喜喝茶,可以說茶已成為摩洛哥人文化的一部分。逢年過節,摩洛哥政府必以甜茶招待外國賓客。在日常的社交雞尾酒會上,必須在飯后飲三道茶。所謂的三道茶,是敬三杯甜茶,用茶葉加白糖熬煮的甜茶,一般比例是1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起熬煮。主人敬完這三道茶才算禮數周備。在酒宴后飲三道茶,口齒甘醇,提神解酒,十分舒服,而喝茶用的茶具,更是珍貴的藝術品,摩洛哥國王和政府都以此作為贈送來訪國賓的禮品。摩洛哥一般人家也有客來敬共的禮俗。

澳大利亞的飲茶習俗怎樣?

澳大利亞的牧民居住在高寒的山區,以放牧為生,由于氣候寒冷,蔬菜極少,使他們成為一個嗜好飲茶的民族。澳大利亞人喜歡飲紅茶,而且必須在煮好的茶湯內加入甜酒、檸檬和牛乳,這種有各種味道的茶湯營養豐富,能增加人體熱量。澳大利亞的多味茶在匈牙利和捷克等國家的下層人民中也很流行。

阿根廷人如何飲馬蒂茶?

阿根廷人喜歡飲馬蒂茶,其飲茶方式也別具一格。他們把馬蒂茶葉放入一個非常精致的、上面刻有民族圖案的葫蘆形瓢中,然后沖入開水,片刻以后便開始飲用。他們的飲法也很獨特,既不用嘴直接去喝,也不用舌頭去舔,而是用一根銀制的吸管插入葫蘆瓢內,象中國的兒童吸飲料一樣,慢慢地吸飲。

印度人的飲茶方式是怎樣的?

印度人喜歡飲用馬薩拉茶。其制作方法是在紅茶中加入姜和小豆蔻。雖然馬薩拉茶的制作非常簡單,但是喝茶的方式卻頗為奇特,茶湯調制好后,不是斟入茶碗或茶杯里,而是斟入盤子里,不是用嘴去喝,也不是用吸管吸飲,而是伸出又紅又長的舌頭去舔飲,故當地人稱之為舔茶。

你聽說過普蘭人喝的合碗茶嗎?

普蘭人居住在歐洲極北部,他們也是喜歡飲茶的民族,至今還保留著古老的飲茶方式。普蘭人一家人在一起時,喜歡飲茶聊天,茶水熬好以后,不是每人一杯,也不是每人一碗,不論家里有多少人,只斟滿一大碗,全家人圍坐在一張桌子邊,由老及小,依次捧碗喝上一口,象接力賽一樣,以此轉輾傳飲,這一碗喝完了,再斟滿,直到大家喝夠為止。

你聽說過馬來西亞的拉茶嗎?

拉茶是馬來西亞傳自印度的飲品,用料與奶茶差不多。調制拉茶的師傅在配制好料后,即用兩個杯子象玩魔術一般,將奶茶倒過來,倒過去,由于兩個杯子的距離較遠,看上去好象白色的奶茶被拉長了似的,成了一條白色的粗線,十分有趣,因此為被為“拉茶”。拉好的奶茶象啤酒一樣充滿了泡沫,喝下去十分舒服。拉茶據說有消滯之功能,所以馬來西亞人在閑時都喜歡喝上一杯。

說說新加坡的肉骨頭茶?

肉骨頭茶實際上是邊吃豬排邊飲茶。肉骨頭是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮排,然后加入各種佐料,燉得爛爛的,有的還加進各種滋補身體的名貴藥材。當你落座不久,店主就會端上一大碗熱氣騰騰的鮮湯,里邊有四五塊排骨和豬蹄,外加香噴噴的白米飯一碗,和一盤切成一寸長的油條,顧客可根據不同的口味加入胡椒粉、醬油、鹽、醋等,在吃肉頭的同時,必須飲茶,顯得別具風味。茶必須是福建特產的鐵觀音、水仙等烏龍茶,茶具須是一套精巧的陶瓷茶壺和小盅。吃肉骨頭茶的習俗,原來是從我國福建南部和廣東潮汕地區傳入的,肉骨頭茶現在是新加坡人傳統的飲料,不僅香味可口,別具風味,而且吸引了大批外國游客,給風光絢麗、婀娜多姿的島國,增添了許多異彩。

土耳其人的飲茶習俗怎樣?

土耳其人喜歡飲薄荷茶。在炎熱的夏季里,土耳其人喜歡在每半杯綠茶湯里加入二三片新鮮薄荷葉,再加上冰糖。茶湯黃綠,湯面上飄浮著幾片薄荷葉。薄荷是清涼劑,具有驅風、發汗、利尿等功效。綠茶與冰糖也都有清涼的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一體,相形得益,形成了一種獨特的風味。薄荷茶是土耳其人最喜歡的一種飲料,由于薄荷與冰糖氣味濃,因此對茶的要求很高,否則會喧賓奪主,失去茶味。所以土耳其人喜歡中國出產的珠茶和眉茶,這兩種茶具有外形緊秀,色澤濃得起霜,葉底嫩綠泛黃等特點。加糖以后,茶味不減,湯色不退,加薄荷葉后,香味不散。

你聽說過阿拉伯的嚼茶嗎?

阿拉伯嚼茶是也門人民喜歡的一種茶。這種茶不是用茶葉做原料,而是用當地的一種“卡特樹”的葉子制成,是非茶之茶,卡特樹形如冬青,為多年生常綠樹,開白色小花,但不結果。阿拉伯人嚼茶的飲法十分獨特,不是用水熬制,也不用茶杯飲用,而是把這種樹葉放入嘴里細嚼,吸其汁水,故稱為嚼茶。阿拉伯嚼共有提神醒腦的作用,但不能久服,久服會中毒。

你聽說過泰國的腌茶嗎?

泰國北部山區的人民有食腌茶的習俗。這一帶氣候溫暖,雨量充沛,野生茶樹多。由于交通不便,制茶技術落后,只能自制自銷腌茶。腌茶是一種菜肴嚼食,其制作方法與我國云南的腌茶一模一樣,是從我國云南南部傳過去的,一般在雨季腌制。腌茶的吃法奇特,將香料與腌茶充分拌和以后,放進嘴里細嚼,又香又清涼。每年,這一帶要制這種腌茶四千頓左右,供本地人民食用。

新西蘭的茶俗怎樣?

新西蘭人普遍喜歡喝茶,每年每人平均茶葉消費量居世界第三位。在新西蘭人的心目中,晚餐比早餐和午餐更為重要。而他們則稱晚餐為“茶”,有代表性的晚餐是一道肉食葷菜,一道蔬菜,一道甜食。新西蘭人就餐一般在飲茶室里舉行,因此這里的茶室星羅棋布。在茶室里,每頓都供應茶水。茶水的品種有奶茶、糖茶等多種。但是就餐之前一般不給茶水喝,只有等用餐完畢后,才有供應。新西蘭人因為喜歡喝茶,上午和下午都安排有喝茶休息的時間??橢魎澆薪惶富蜆┣笏澆刑概惺?,一般都先敬上一杯茶,表示客氣。

英國下午茶的由來?

19世紀初期,茶可在一天中的任何時飲用,特別是在晚餐后飲用以幫助消化。那時還沒有像今天我們所知的“下午茶”概念。下午茶這一真正意義上的英國習俗是由安娜發明的。安娜是貝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人,由于小午餐和晚晚餐之間相隔時間很長,在這段時間里她感覺到疲憊虛弱,為了消除由于饑餓引起的強烈不適,她讓仆人拿一壺茶和一些小點心到她房間里,結果她發現這種下午茶安排非常愜意,很快她開始邀請她的朋友和她一起喝下午茶。不久,倫敦所有的上流人士都沉迷于文字種活動:聚在一起喝茶,吃著美味的三明治和餅干,天南地北,高談闊論。這就是英國下午茶的由來。

 

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